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    买椰汁要认准正宗健康椰汁

            优引力作为农垦集团的战略合作伙伴椰树牌椰子汁,一直备受岛内外消费者的青睐。但是不少消费者在选购正宗名牌产品时却遭遇了烦恼。据“3.15”调查发现:一些杂牌椰汁混迹市场“傍名牌”,蒙骗消费者,影响了海南特产、正宗名牌的形象。
      业内人士介绍,现在市面上销售的椰子汁饮料一般有两种:一种是采用奶粉、椰子浆和香精“勾兑”而成,这种椰汁饮料新鲜度很难保证,主要是因为椰浆在运输、配制过程中难免会有污染,且放置时间较长,容易腐败变质,海南人称之为“臭风”。饮用以“臭风”的椰子浆“勾兑”的椰汁,对身体是有害的。另一种椰汁是用新鲜椰子果肉榨汁制成,这种椰汁饮料才是正宗的原汁原味椰子汁。用新鲜椰子果肉榨汁制成椰子汁,必须解决两项技术难题:一是“油水分离”,二是“蛋白质凝固”。这两项技术难题已被“椰树集团”经过383次艰辛的试验,于1987年成功破解,并已取得了制造方法发明专利。
      调查发现,在一些饮料摊点销售的椰汁饮料中,“傍名牌”的不少。有的包装外形、色彩及广告用语与名牌几乎一样,如不仔细查看,很难区别。据了解,这些“傍名牌”的椰汁饮料批发价格大约是品牌产品的一半左右,零售价也比名牌的便宜很多,但质量却很难保证。因此,专家建议消费者购买椰汁要谨慎,不仅要防止假货,还要仔细分辨认准正宗名牌/正规厂家。

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